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サニーステップでは一ヶ月に2回ほどスタッフミーティングを行っております。
1回のミーティングを2時間以内で行うようしているのですが、今回は5時間かけてがっちりミーティングしました。 そのなかで、冬の11月から開始予定の新プラン『鍋プラン』のお鍋料理の試食もしました! 金目鯛をつみれにしたお鍋をお出しする予定です。 試食中にはスタッフたちと鍋談義が始まり、スープの出汁の採り方や、具材を鍋に入れる順番など、試作したスタッフの鍋にこだわりを感じました。 ぜひサニーステップ鍋奉行がつくるお鍋をお楽しみ下さいませ!! また、貸切露天風呂についても改装の計画が決まってきました! 虫対策、そしてこれからの時期の寒さ対策のために改装します! こちらも進行状況を随時お伝えしていきます。 どんなリニューアルになるか、とても楽しみです! にほんブログ村
by sunnystep
| 2010-10-03 09:48
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