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伊豆 白浜 露天付きペンション ウェルカム・イン サニーステップのblog +その親父のブログ
by sunnystep
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伊豆七島を紹介します③ 新島

下田港からフェリーで約2時間半のところにある島が新島(ニイジマ)です。
距離は80キロくらいになると思います。
サニーステップからも天気がよい日には大島、利島(としま)の続いた3つ目に見える平べったい島です。
東京からも高速船や飛行機が出ています。
新島はサーフィンスポットとして有名ですが、特産品としてくさやが有名でもあります。
くさやのルーツは今から350年ほど前、新島をはじめとする伊豆七島では幕府に塩を上納してお り、貴重品であったため、魚を塩漬けするとき一度使った塩汁を捨てずに新しい塩を足しながら繰り返し使っているうちに、その塩水に魚の味が加わり、一種独特の風味を醸し出すようになった発酵食品だそうです。
また島焼酎「嶋自慢」の産地でもあり、サニーステップでも扱っています。

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by sunnystep | 2010-11-30 09:21 | サニーステップBlog
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