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伊豆 白浜 露天付きペンション ウェルカム・イン サニーステップのblog +その親父のブログ
by sunnystep
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自然薯をもらってきました

知り合いの農家の方から自然薯をもらいました。
たくさんもらったので、スタッフにはもちろん、出入りの業者さんやご近所さんにもおすそ分けしました。
早速摩り下ろして保存しましたので、これから料理にもお出しできればと思っています!
またその方から、いのしし肉もたくさんもらいました。
こちらは試食がてらいのしし鍋や焼肉にしてまずはみんなで食べたいと思っています!
そしておいしいものができあましたらお客様へもお出しできればと思っています。
普段からいろいろな方に野菜やお米をもらうことが多く料理に利用しています。
田舎ならではのことです。
どんな食材を使えるかはその時々で変わりますので、予めのお知らせや安定供給は難しいですが、少しでも地元の旬な食材をお出しできればと思っています!
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by sunnystep | 2011-01-28 08:23 | サニーステップBlog
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