伊豆あれこれ 露天付きペンション サニーステップ ブログ


伊豆 白浜 露天付きペンション ウェルカム・イン サニーステップのblog +その親父のブログ
by sunnystep
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新メニューのご紹介!金目鯛のフライです

伊豆 サニーステップではお食事をさらに良くするため新メニューを試作しています。

その中で最近から実際にお出ししているのが、金目鯛のフライです。

伊豆 サニーステップの夕食で和食を選ばれたお客様にお出ししております。

通常、金目鯛は煮付けかお刺身がおもな調理方法ですが、これをフライしたところ実に美味!
一発合格でメニューに加わりました。
ころものサクサクとした中にホクホクとした食感が楽しめます。
揚げてあるので金目鯛のうまみも逃げずにさらに風味が増しているように感じます。

珍しいですし、なにより出来立てをお出ししておりますのでお客様へもご好評いただいております!

ぜひお泊りの際にはご賞味くださいませ。
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by sunnystep | 2008-10-23 23:50 | サニーステップBlog
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