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伊豆 白浜 露天付きペンション ウェルカム・イン サニーステップのblog +その親父のブログ
by sunnystep
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伊豆の旬!、四ッ溝柿についてお知らせします。

私も知ったばかりの伊豆の隠れた名産品をご紹介します。
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四ッ溝柿とは名前のとおり逆四角錐の形とその4面にスッと通った溝が特徴の渋抜きされた柿です。果肉は歯に吸いついてくるようなねっとり感があり、きめ細かく練り上げられた上等な羊羹のようです。
10月末から特に11月に入ると味がぐっと乗ってきます。
贈答用と呼ばれる上級の四ッ溝柿は5kgの箱詰めで小売りもされていますが、ローカル色や希少性もあり、全国から注文がきているそうです。

詳しくは、JAなんすん東部営農経済センター(Tel.055-986-1852)まで。
1箱5kg入りで2,625円(発送時期:10月末~11月末)。
真空パック入りは2.5kg入り2100円(発送時期:11月上旬~12月末)。地方発送も受け付けているそうです。(送料別)

また長泉町内や三島、沼津方面のスーパー、八百屋などの小売店などでも販売されています。
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by sunnystep | 2008-11-08 23:09 | サニーステップBlog
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